Ingrédients:
1 litre d’eau,
600g de carottes,
un gros oignon,
20cl de lait de coco,
sel, poivre, persil
Possibilité d’ajouter une louche de lentilles corail.
Préparation:
Faire passer les carottes avec l’oignon.
Ajouter tous les ingrédients sauf le lait de coco.
Ajouter l’eau.
Faire cuire 20mn en auto cuiseur ou 1h dans un faitout.
Ajouter le lait de coco
Recette Marmiton modifiée, avec produits équitables