Ingrédients:
1 œuf, 150gr de farine,
80gr de sucre Dulcita ou mascobado,
100gr de sésame, 50gr de beurre,
1/2 jus de citron, 1 cuil à café de cannelle
Préparation:
Faire fondre le beurre.
Mélanger avec l’œuf battu, ajouter tous les autres ingrédients.
Quand la pâte est homogène, ajouter les graines de sésame.
Étaler la pâte, former les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce.
Mettre au four chaud à 180° durant 15/20 mn.
Sortir du four et laisser refroidir