Gâteau au chocolat et au sésame

Ingrédients:
200g de chocolat El Ceibo
80g de sucre Mascobado
120g de beurre
30g de farine
3 oeufs
50g de graines de sésame
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation:
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Dans un saladier, fouettez le sucre et les oeufs .
Ajoutez farine, levure chimique, pincée de sel.
Mélangez cet appareil au chocolat et au beurre fondu. Réservez 1 cuillère à soupe de graines de sésame et mélangez le reste avec la préparation obtenue.
Beurrez le moule, versez la pâte et saupoudrez du reste des graines de sésame.
Mettre environ 30 mn au four chaud (180°).
La cuisson est parfaite si le couteau planté dans le gâteau ressort propre