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Bissap ou boisson d"hibiscus

Ingédients:
1,5l d’eau,
1 grande tasse à thé de fleurs d’hibiscus,
sucre Mascobado selon le goût de chacun.


Préparation:
Plonger l’hibiscus dans l’eau bouillante, laisser infuser 10 mn, sucrer.



  • Boire en infusion    ou

  • Laisser refroidir, mettre au réfrigérateur et servir froid