Ingrédients: pour 2 manakiches
500gr de pâte à pain,
1 verre d’huile d’olive, 1 oignon,
15g de Zaatar, 1 pincée de sel, de poivre.
Préparation:
Etaler la pâte afin d’obtenir une épaisseur de ½ cm. Découper 2 ronds de 10cm de diamètre.
Préparer la farce. Hacher finement l’oignon, ajouter sel, poivre, zaatar, huile d’olive.
Déposer sur chaque rond de pâte, 1 à 2 cuil à soupe de garniture (pas plus !!)
Faire cuire pendant 15 mn à 250°
A tout moment de la journée, se dégustent