Ingrédients:
100gr de mangues réhydratées,
8 cuil à soupe de fromage blanc ou 4 yaourts,
2 cuil à soupe de graines de chia,
4cuil à soupe de pâte de coco à tartiner
Préparation:
Faire fondre au bain marie ou au micro-onde la pâte de coco à tartiner
Couper finement les mangues réhydratées
Mélanger fromage ou yaourts avec les graines de chia, les mangues et la pâte de coco à tartiner
Servir pour 4 personnes dans des coupelles ou des verrines.
Décorer avec une feuille de menthe