Ingrédients:
Pâte sablée :
225gr de farine, 50gr de sucre mascobado, 100gr de beurre ramolli
Crème à la noisette :
250 gr de crème fraiche ou 20 cl, 100gr de sucre mascobado,
100gr de noisettes, 1 cuil à café de cannelle en poudre
Préparation:
Préparer la pâte sablée. Mettre 1hau repos
Préparer la crème, en mélangeant tous les ingrédients après avoir mixé les noisettes
Etaler la pâte, la recouvrir de la crème
Mettre au four 30 mn
A la sortie du four, recouvrir de sucre glace éventuellement.
Cette préparation peut s’effectuer avec des noix de cajou ou des cacahuètes