Ingrédients:
100g de beurre, 80g de sucre mascobado,
50g d’amandes en poudre ou noix de cajou broyées,
1 œuf, 175g de farine,
100g de raisins secs trempés 2h dans l’eau de fleur d’oranger.
Préparation:
Mélanger le beurre ramolli et la farine.
Ajouter sucre et amandes en poudre ou noix puisl’œuf battu.
Incorporer les raisins secs
Former des boules de pâte
Cuire 15mn, thermostat 5-6
(Recette de Michèle)